Семена Люти чушки Халапеньо

Чушките Халапеньо са средно ранен сорт. Препоръчват се за отглеждане в оранжерии и на открито. Чушки, които раждат достигат дължина около 7-8 см и са с наситено червен цвят. Формата им е леко удължена, а кожицата - тънка. Богати са на витамин С, ликопен и капсаицин, който е причина за лютивия вкус. Често се използват и като подправка.
Засяването в сандъчета в оранжерии става в средата на III, а на открито в края на май.

• Сеитба - ½ III -  V
• Реколта - VIII -IX
• Схема на засаждане - 40x40 cм

Халапеньо

Халапеньо е люта чушка от вида Capsicum annuum. Ценена и търсена е заради пикантния си, лют вкус. Обикновено се предпочита да се консумира зелена. Тя идва от мексиканския град Халапа, където се отглежда. Има вегетационен период 70-80 дена. Растението достига височина 70-90 см.

От един стрък обикновено може да откъснете около 30 чушки. Според Скалата на Сковил, с която се измерва лютивина, халапеньо са между 2 500 – 8 000 сковила, което ги поставя в категорията на малко до средно лютите чушки.

От нашия каталог може да поръчате чушки халапеньо. Любителите на пикантното ще бъдат очаровани от този сорт.

Много важно е да уцелите точния момент когато да откъснете халапеньо. Той е една от малкото чушки, които са предпочитани да се консумират зелени. Ако го оставите да презрее и добие червен цвят, най-добре е да го използвате за сушене.

Как да отгледаме халапеньо?

Халапеньо може да се отглежда и в градината, но по принцип е по-лесно ако го засадите в домашни условия.

Съвети за производство на разсад:

• Най-добре е да засадите семената халапеньо след като ги дезинфекцирате. След това ги засейте на дълбочина 1,5 см и на разстояние 2 см.
• Халапеньо не се бои от преките слънчеви лъчи, но в началото, когато засеете семената е по-добре да поставите сандъчетата на място без пряка слънчева светлина. Отгоре покрийте с фолио или стъкло.
• Редовно проветрявайте разсада и също така го напръсквайте с пулверизатор. Бъдете внимателни! Не позволявайте да се образува плесен.
• Стъклото и фолиото може да махнете 2 седмици след засаждането на семената.
• При появата на два същински листа, пикирайте разсада в отделни кофички или саксийки.
• Времето на засаждане на халапеньо като стайно растение е в периода януари – април.
• Важно е също така да имате предвид, че през зимата ще трябва да осигурите на разсада допълнително осветление.

Грижи за халапеньо

Температура - За да се развива добре растението, температурата на въздуха е добре да е около 25 градуса.

Поливане – Недостигът на вода ще доведе до деформация на цветовете и по-малък добив. Заради наличието на хлор не е добре да поливате разсада с чешмяна вода.

Изнасяйте растенията често навън. Това е добра профилактика срещу болести.

Подхранване – в периода на цъфтеж подхранвайте растенията на всеки 2 седмици.  

Употреба:

Халапеньо има голямо приложение, стига да сте любители на пикантното. Можете да го добавяте към салати, различни ястия, пица и дори да приготвите желета и сладка с него. А както се убедихте да си отгедате халапеньо в домашни условия не е трудно.

Интересни факти за халапеньо:

Древните ацтеки също са познавали халапеньо, но те не са го консумирали като храна, а са го изсушавали и са го пушили.

Халапеньо са първите чушки, които са пътували в Космоса, на борда на совалка на НАСА.

Полезни ли са халапеньо?

• Ако можете да консумирате люто, добре е да включите в менюто си халапеньо, защото те са един от най-добрите източници на витамин С.
• Халапеньо помагат за понижаване на кръвното налягане, борят се с мигренозните главоболия и подпомагат отслабването.

Може да поръчате семена халапеньо през нашия сайт – удобно и бързо. Нашите агрономи са на Ваше разположение, ако имате въпроси за отглеждането.