Какво е ястие без любимата ароматна подправка? Подправките дават вкус и аромат и на най-скучното ястие, салата или напитка. Дори обикновената вода става по-свежа със зелена подправка в нея – мента, босилек, лайка или друга любима. Отглеждането на подправките е много лесно и с него се справят и начинаещите градинари.
Друго предимство на тези растения е, че могат да се отглеждат почти навсякъде: у дома на перваза, в саксии на терасата или в градината. Не изискват много грижи и не са капризни. Освен че може да ги използвате в кухнята, те ще красят местата, където сте ги засадили, а някои ще ви пазят и от досадните насекоми като комари и мухи. Такива естествени репеленти са босилекът, лавандулата, мащерката и др.
Как да изберете и засадите семена за подправки и билки
При нас ще откриете невероятно разнообразие от семена за подправки, освен добре познатите и традиционни за страната, но и екзотични такива, които ще внесат разнообразие в кухнята ви. Ако ще отглеждате подправките в саксии или форми за разсад, първата стъпка е да напълнете съда с подходящ торф. Разрохкайте го добре, за да стане фин без бучки. Следващата стъпка от процеса е поливането и сеитбата на семената.
Ако семената са много дребни ви препоръчваме да ги смесите с пясък и да ги „пресеете“. По-едрите семена може да засеете на лехичка. Същото важи, ако ще ги засявате директно в градината. Обикновено подправките поникват за около 20 дни след сеитбата. След това като всяко растение те се нуждаят само от светлина, вода и подходяща температура, за да се развиват добре. Веднъж установили се, подправките ще растат бързо и колкото по-често режете от зелените стръкчета, толкова по-бързо ще растат те. Важно е да не режете растенията до дъно, за да може да дадат нова реколта. Може да засеете подправките през интервал от няколко седмици, за да имате по-дълго свежа реколта. Освен пресни, може и да изсушите или замразите във фризер подправките и така ще си осигурите свежест и за студените зимни дни.
Какви подправки ще откриете в Sortovisemena.bg?
Ние предлагаме изключително разнообразие от всички традиционни и добре познати подправки, но и много екзотични. Нека започнем с добре познатите: магданоз, копър, джоджен, мащерка, босилек, риган, мента, кориандър, девесил, лавандула, маточина, розмарин, салвия, сминдух, синап, тученица, чубрица и много други.
Предлагаме и по-малко познати и екзотични подправки, с които да внесете разнообразие в менюто си: рукола, валериана, анасон, борагине, лилав, анасонов, канелен и лимонов босилек, естрагон, кресон, майорана и още. Много търсени от нашите клиенти са миксовете, съдържащи различни видове подправки. За начинаещите са особено подходящи семената за подправки на дискове или ленти. Нужно е само да поставите лентата в избрания съд, който предварително сте напълнили с подходяща почва и да полеете. Нашите агрономи ще ви помогнат както при избора, така и в грижите след това, ако срещнете трудности. Може да разчитате на професионалните им съвети и дългогодишният им опит, те са на Ваша страна.
Ако искате да отгледате свои подправки – не се колебайте! Сигурни сме, че само ще спечелите от това начинание.
